主料:
黄花鱼,
一条
辅料:
九三非转基因大豆油,100克料酒,
30克,
盐适量,
酱油适量,
白糖,
20克,
大葱,
半根,
大蒜,
数瓣,
鲜姜,
一块红烧黄花鱼的做法步骤
1.黄花油去鳞、去内脏、清洗干净,用厨房用纸擦干水份
2.葱姜碎切段切片,备用
3.平底锅中倒入九三非转基因大豆油
4.待油温7成热时,将黄鱼花入锅中,两面煎黄
5.将葱段、蒜片、姜片入锅中,与鱼一起煎出香味
6.依次倒入料酒、白糖、酱油、热水、盐,然后盖盖子,小火慢炖15分钟左右
7.打开锅盖,略微收一下汤汁,出锅,装盘
8.可撒上一些香菜调色增味
9.肉质鲜美,蘸着汤汁吃更加有味道
10.九三集团 ,为我们提供非转基因大豆油,让我们的饮食更健康
小窍门&温馨提示
黄花鱼肉质鲜嫩,不需太长时间煎炖;调料可以根据个人口味进行调整。
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热菜 家常菜 私房菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 农家菜 晚餐 黄花鱼
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